Comments

1. Zeu 说：

   2009-07-19 于 23:50

   夏天吃这个该有多爽！我现在就想吃了！
2. Engo 说：

   2009-07-20 于 00:01

   我打算再煮一锅去，做水去了。。
3. 浪花虫子 说：

   2009-07-20 于 09:41

   你这照片分明是豆粥嘛，豆沙应该是沙沙的吧
4. Engo 说：

   2009-07-20 于 10:57

   没有把豆皮澄掉啦。。没家伙不好弄啊。。
5. ego 说：

   2009-07-20 于 14:46

   五分钟能煮烂？你用的什么锅？绿豆不用泡的么？
6. Engo 说：

   2009-07-20 于 14:48

   压力锅，绿豆为什么要泡呢？有什么作用？
7. 浪花虫子 说：

   2009-07-20 于 18:42

   泡一下只为了好熟好烂，压力锅可以办到。

   话说我最近一周在豆瓣九点的生活频道，看到过你的博客两次，呵呵
8. 东门草 说：

   2009-07-20 于 19:29

   5分钟就搞定？啥绿豆啊？新鲜的？我都要煮半个多小时的~~要啥高招教教我~~
9. Engo 说：

   2009-07-20 于 20:01

   害，原来泡豆子是为了煮烂啊。交给压力锅吧，从开始“吡”气算起，5分钟一定开花。

   @虫子 我发现一个推荐就能上频道的页面。。
10. 酸奶小姐 说：

    2009-07-20 于 21:51

    据说绿豆没煮出沙来，才会清热解毒。如果煮太熟了，煮成绿豆沙了就没有清热解毒的功效了。
11. 陈大小姐 说：

    2009-07-20 于 22:47

    这夏天真是太热了，我也经常自己做绿豆糖水。
12. Engo 说：

    2009-07-20 于 23:30

    综上所述，想吃沙的，就煮熟；想解毒就煮轻一些，完。
13. Echo 说：

    2009-07-21 于 00:36

    你的生活貌似好健康喔~~~我也很想吃绿豆沙喔
14. 老沙拉 说：

    2009-07-22 于 16:59

    engo: 那抹砂糖换成冰糖会不会更好些？最近鹅也经常煮，先泡泡（貌似要省煤气），然后用沙锅，很很快的。赞成酸奶说的别煮成沙……
15. 老沙拉 说：

    2009-07-22 于 17:09

    原来某北京小组里有个天天让嚷嚷着吃爆肚的家伙，是不是有engo
16. Engo 说：

    2009-07-22 于 17:29

    恩，冰糖或者蜂蜜都很好啊。
    不过我还是觉得要煮透才好吃，可能是就喜欢吃豆沙吧。

    另外，倒是喊过叫爆肚，可也不是天天喊啊。。哈。
17. 老沙拉 说：

    2009-07-25 于 20:43

    数月前在此偶遇北京爆肚组，一两年间居然把个爆肚节开了八九届，那个爆肚长隔三岔五就叫嚣再来再来，engo同学即使在外地也时不时口头凑热闹。掐指算来，咱离开北京南下上海已近两载，居京十年间虽不曾吃过爆肚（说实话吃不来），怎奈这纸上浓烈的北京的烟火气让咱禁不住怀想那段岁月啊。末办法，人老了，就好这样。555
18. 老沙拉 说：

    2009-07-25 于 20:44

    跑题了。engo同学小小年纪作个吃食倒蛮有腔调。气人么。
19. Engo 说：

    2009-07-25 于 22:14

    是卤煮组好吧，开到第九届了。
    等我稳定下来，一定接着开。
20. 老沙拉 说：

    2009-07-30 于 10:22

    好吧，卤煮。唉，老人家我还能想起爆肚已经很不容易了。