看到豆瓣上有这么个线上活动，顿时触发了我回忆的闸门。
眼瞅着现在的这些小朋友们叫嚷着自己学校食堂的饭菜是如何的不好吃如何的贵，回想着我当年的大学食堂似乎跟天堂一般，怎么好东西都让我遇上了？是我要求本来就不高？还是现在的孩子太娇惯？
唉，不提他们了，说说我当年在食堂经历的上等吃食。
再造味觉
春饼
今日立春，当吃春饼。
春饼这东西，大概是北方人吃的比较多吧。山东、河南、河北、北京一带都有这样的习俗。
比如说，北京一带吃春饼就有许多讲究。旧时，吃春饼要到盒子铺去叫“苏盘”(又叫盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家会派人把菜送到家。
这盒子里分格码的是熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、熏鸡、酱鸭等，吃的时候呢要改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常就是肉丝炒韭黄、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等等，如果有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配上摊鸡蛋，那味道更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。