天氣是是越來越熱，這才剛頭伏，往后的日子可怎麼過啊？

別急，今天就給大家推薦兩個消夏的秘方，保證你試過之後，暑氣全消。

當當當當~

首先出場就是今天的頭道秘方，ENGO秘制腌蘿蔔。

這蘿蔔的好處自然不必我多說，夏天常吃更是可以通氣祛燥，可通常大家都比較煩蘿蔔的辛辣和“臭”味，怎麼辦呢？請往下看：

【選料】

腌蘿蔔的成敗，一半在于選材上，所謂“買辦之功居其六”也~(靠~拽什麽文~打~)

其實要挑好吃的蘿蔔也很簡單，首先摸摸蘿蔔的皮膚，光滑可人的就是比較年輕的蘿蔔，反之亦反；

另外，你看見蘿蔔身上的氣孔了么，不辣的蘿蔔的氣孔排列一般都是比較整齊的而辣的就剛好相反 ；

再有就是看蘿蔔頭，一般葉子比較細小，顏色比較淺一些的就會比較嫩。

【製作】

說完了選料，就是製作，過程有點啰嗦，但其實不會占用太多的時間。

1、蘿蔔洗乾淨，不用削皮，切薄片；

2、切好的蘿蔔片用鹽腌20分鐘；

3、20分鐘后擠干水分，加糖再腌10分鐘；

4、擠干水分后，放糖、鹽少許(剛才腌制過程中，糖鹽已經隨水分跑掉不少，再少放一點即可。)

5、淋少許米醋、耗花椒油兩勺，拌均。

6、吃。

好了，第一道秘方介紹完了，下麵要到第二道了。

第二道消夏秘方就是，聽曾哥的歌。

俗話說的好“聽曾哥，不中暑”，每當你聽到曾哥的歌，立刻會感覺到渾身的汗毛都在向她致敬，所有的汗水都在為她流淌，曾哥的歌，實在是通汗利尿，祛濕消暑之良品啊。

記住，“信春哥，不掛科；聽曾哥，不中暑”